Je dirais que c'est moins connue car Québécois et pas autant de très haut de gamme, du goût, il n'y a pas de gros artistes anglophone que je connais qui ont une guitares québécoise (Seagull, La Patrie, Norman, Simon & Patrick, Art et Lutherie). Ce qui est plus connue c'est Godin.
Mais oui c'est guitares québécoise, en fait toute les marques que j'ai nommé et je crois qu'on peut rajouter Richard et Boucher (plus haut de gamme c'est deux là) ont un bon rapport qualité/prix. Sur un autre forum, je connais plusieurs français qui ont le même avis sur les guitares québécoise sur le rapport qualité/prix (et il doivent payé le transport en plus.
Par contre, au québec, je trouve que c'est des marques assez connu, je croise souvent du monde qui ont une guitare Norman ou Art et Lutherie.